A víz élettani szerepe rendkívül sokrétű az ember szervezetében.
Biztosítja a vérkeringést, szabályozza a vérnyomást,lehetővé teszi a tápanyagok oldását, felszívódását és szállítását;
befolyásolja a vér összetételét; hőszabályozó szerepével biztosítja a szervezet állandó belső hőmérsékletét.
Az emberi szervezet vízháztartását idegi és hormonális mechanizmusok szabályozzák.
Az elfogyasztott víz bejárja az egész szervezetet. Az emésztőrendszerből felszívódik a vérbe, majd az egész szervezetben szétáramlik
és a különböző szervekben és szövetekben átmenetileg tárolódik, ahol leadja a benne oldott anyagokat.
A bennük oldott anyagok révén ekkor érvényesül az ásványvizek hatása. A szervezeten belüli körforgása során a víz az anyagcseretermékeket
is felveszi és tovább viszi, méregtelenítve ezzel a szervezetet.
Aki folyamatos idő- és teljesítménykényszer alatt dolgozik, él, annak bizony törődnie kell saját szervezetének "karbantartásával",
szellemi és fizikai erejének regenerálásával. A szervezet vészjelzéseit nem vesszük komolyan, s csak akkor gondolunk az egészségre,
amikor már orvosi beavatkozás nélkül nem vagyunk képesek azt helyreállítani. Mondjuk, hogy két végén égetjük a gyertyát,
de valójában nem gondoljuk végig, hogy, mint autónknak, testünknek is szüksége van megfelelő "üzemanyagra",
rendszeres "műszaki ellenőrzésre", a kenőanyagok és folyadékok cseréjére, feltöltésére, a motor tisztítására.
A víz szervezetünk legfontosabb alkotóeleme. Az emberi test legnagyobb részt vízből áll, az életkor előrehaladtával a víz aránya csökken.
A csecsemő szervezete 80%, a felnőtté már csak 60%, az idős szervezet pedig mindössze 50%-ban tartalmaz vizet.
Ennek a csökkent vízmennyiségnek kell ellátnia folyadékkal testünk minden részét.
Az egészséges felnőtt ember napi folyadékszükségletének egyharmadát az elfogyasztott szilárd táplálékok, kétharmadát folyadékok fedezik.
Nem mindegy tehát, hogy mit és mennyit iszunk. Természetesen ásványvizet. De miért és hogyan?
A tiszta eredetű, természetes ásványvíz a biológiai vízigény kielégítésére a legalkalmasabb.
Az ásványvíz jó ízű, kiváló szomjoltó, s emellett számos, táplálkozásfiziológiailag fontos ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz,
a szervezet számára könnyen feldolgozható és beépíthető formában.
Aki ásványvízzel oltja szomját, annak nem kell aggódnia alakjáért: a természetes ásványvíz kalóriamentes.
Nézzünk meg ebből a szempontból néhány egyéb italféleséget:
1 pohár (0,2 l) pezsgő 166 kcal/694 kJ
1 pohár tej (3,5 %) 160 kcal/669 kJ
1 pohár (0,2 l) fehérbor 159 kcal/660 kJ
1 pohár (0,33 l) sör 142 kcal/593 kJ
1 pohár (0,25 l) narancslé 123 kcal/512 kJ
1 pohár (3 cl) konyak 75 kcal/308 kJ
1 pohár paradicsomlé 42 kcal/177 kJ
(Magyar Ásványvíz Szövetség és Terméktanács)
A víz a szervezet egyik legfőbb alkotóeleme, ám ennek ellenére értékét gyakran alábecsülik.
A víz különféle vegyi anyagok szállítóeszköze,ezenkívül a tápanyagok közötti biokémiai
Reakciók közvetítő közegeként is szolgál.
A csökkent folyadékbevitellel járó étrend jelentős izomtömeg-veszteséggel jár.
Ráadásul megfelelő folyadék bevitel nélkül dehidratált (kiszáradt) állapotba kerülünk.
Szervezetünk önvédelmi okokból visszatartja a vizet, és ez a víz a szövetek között tárolódik, ami viszont rendkívül lerontja az izomkidolgozottságot.
Megfelelő vízutánpótlás nélkül testünk valószínűleg vizes, puffadt és zsíros lesz.
Naponta legalább nyolc 2,5 decis pohár víz ajánlott. Tiszta vízre van szükség.
(Arnold – A testépítés nagy enciklopédiája)
Dehidráltak vagyunk-e?
Gyakorlati oldalát nézve: a vizeletnek hígnak és halványnak kell lennie. Ha koncentrált, sötét színű és kevés, akkor azt jelzi,
hogy dehidratáltak vagyunk és innunk kell.
Mikor és mennyit kell innunk?
Edzés előtt
Ajánlatos 500ml folyadékot inni 2 órával az edzés előtt,hogy a hidrációt segítsük, és hogy elegendő idő maradjon a túlzott mennyiség kiválasztására.
Ajánlatos 125-200ml bevitele közvetlenül edzés előtt.
Minél nagyobb a folyadékmennyiség a gyomrunkban, annál hamarabb fog kiürülni a belekbe, és annál gyorsabban történik meg
a folyadékveszteség a szervezetben. Éppen ezért ajánlatos annyit inni edzés előtt amennyi jólesik, aztán alkalmanként még egy keveset.
Edzés alatt
Amennyi jól esik:a cél 10-20percenként legalább 125-250ml az edzés végéig. Minél többet izzadunk,annál többet kell innunk.
Edzés után
Ha megmérjük magunkat edzés előtt és után és azt vesszük alapul,hogy 1 liter izzadság 1kg súlyveszteségnek felel meg,
akkor 1,5l folyadékot kell innunk minden elvesztett kg után.
Ezt nem azonnal kell meginnunk. Az American College of Sports Medicine tanácsa szerint 500ml-t közvetlenül az edzés után kell
elfogyasztanunk, a maradékot pedig adagokra elosztva,hogy jól essen.
Edzések között
A kutatók 1 liter folyadékot ajánlanak minden 1000kcal-hoz. Többet kell innunk meleg,párás időben,amikor az izzadás következtében
a folyadékveszteség nő.
(Anita Bean – Modern sporttáplálkozás)
Téma: A Víz fontossága és szerepe (Megtekintve 10859 alkalommal)