Szia Rencsi!
Íme az én Valentin napi "pasihasifogó" menüm.
Pulyka fasírtos salátás czaczikis tortilla.
Hozzávalók:
fél kiló darált pulyka husi (Lidl-ös akciós
)
1 ek olíva olaj
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 tojás
só
bors
piros paprika
egy kevés petrezselyem zöld
A darált húst összekevertem a tojással, az apróra vágott vöröshagymával, fokhagymával, sóval, borssal, paprikával és petrezselyemmel. Majd, az olajjal, jól összegyúrtam, hogy ne száradjon ki a hús, és 1 órára a hűtőbe tettem az egészet, hogy összeérjenek az ízek. Majd hosszúkás formákat gyúltam belőle és kevés olívaolajban kisütöttem őket.
Steak burgonya
Választottam 3 hatalmas burgonyát és hosszában vagdostam fel egy picit sós vízben előpuhítottam majd előmelegített sütőbe kevés olívaolajjal kikent tepsibe raktam rengeteg fokhagymával és steak burgonya fűszerkeverékkel. Negyed óra alatt megsült.
Czacziki
fél kígyóubi
só
kis pohár zsírszegény natúr joghurt
szárított aprított kapor
1 fej fokhagyma
Én reszelni szoktam a kígyó ubit aztán jól besózom és kinyomkodom a levét. Aztán összekeverem a joghurtot, kaprot és foghagymát majd hozzáadom a lecsöpögtetett uborkát.
ízlés szerint, kukorica, jégsaláta, csalamádé, lila hagyma
és tortilla
A hozzávalókat a megmelegített tortilla lapokra tetettem persze egy ecset segítségével a krumpli olívaolajos fokhagymás szaftjával kicsit megkentem a lapokat
aztán a fentieket ráhalmoztam...és Lalika mind megette