Bodybuilding.hu Fórumok

Általános Témák => Saját cikkek => Fontos, érdekes, informatív cikkek az testépítés világáról => A témát indította: JelcY=) - 2008. Július 12. - 21:09:59

Cím: Negatív kalóriatartalmú ételek
Írta: JelcY=) - 2008. Július 12. - 21:09:59
A negatív kalóriatartalmú ételek olyan élelmiszerek (többnyire sok rostot tartalmazó zöldségek és gyümölcsök), amelyek a megemésztése több energiát igényel, mint amennyit kinyer belőlük a szervezet. (Az elnevezés félrevezető: a kalória az energia egyik mértékegysége, és maga az étel természetesen nem tartalmaz negatív energiát, hanem a feldolgozása során a szervezet összenergiamérlege lenne negatív.) Egyes – vitatott – elképzelések szerint a negatív kalória-diéta segítségével lehetséges úgy lefogyni, hogy közben annyit ehetünk, amennyit akarunk.

A negatív kalóriának nincs megalapozott tudományos háttere, ezért nincsenek megbízható adatok sem arról, hogy melyik ételek tartoznak ide. Mindenesetre a legtöbb „negatív kalóriatartalmú” étel egészségesnek tartott zöldség vagy gyümölcs, ezért fogyasztásuk ha nem is testsúlycsökkentő hatású, azért jót tehet. Néhány növény, amit általában negatív kalóriatartamúnak mondanak:

áfonya
alma
ananász
brokkoli
céklafélék
cikória
citrom
cukkini
endívia
eper
erőspaprika
fehérrépa
 fejeskáposzta
fejessaláta
fokhagyma
görögdinnye
grapefruit
gyermekláncfű
karfiol
kerti zsázsa
málna
mandarin
mangó
mezei saláta
 papája
paradicsom
retek
sárgadinnye
sárgarépa
spárga
spenót
tőzegáfonya
uborka
vöröshagyma
zeller
zöldbab

 

A negatív kalória-diéta ellenzői szerint az ilyen ételek által okozott energiacsökkenés elenyésző, önmagában nem okoz észrevehető súlycsökkenést; és a csak belőlük álló étrend alultápláltsághoz vezethet. Támogatói erre gyakran azzal védekeznek, hogy ha csökkenést nem is okoznak, de ha kalóriában gazdag ételek helyett esszük őket, az már jelentős különbség; emellett hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak.
Cím: Re: Negatív kalóriatartalmú ételek
Írta: FirstLady - 2008. Július 13. - 10:13:54
http://hu.wikipedia.org/wiki/Negat%C3%ADv_kal%C3%B3riatartalm%C3%BA_%C3%A9tel (http://hu.wikipedia.org/wiki/Negat%C3%ADv_kal%C3%B3riatartalm%C3%BA_%C3%A9tel) - hát igen...
Cím: Re: Negatív kalóriatartalmú ételek
Írta: JelcY=) - 2008. Július 13. - 10:15:21
http://hu.wikipedia.org/wiki/Negat%C3%ADv_kal%C3%B3riatartalm%C3%BA_%C3%A9tel (http://hu.wikipedia.org/wiki/Negat%C3%ADv_kal%C3%B3riatartalm%C3%BA_%C3%A9tel) - hát igen...

Igen:) :DEz a problem  vagy...?:)
Cím: Re: Negatív kalóriatartalmú ételek
Írta: FirstLady - 2008. Július 13. - 10:21:14
http://hu.wikipedia.org/wiki/Negat%C3%ADv_kal%C3%B3riatartalm%C3%BA_%C3%A9tel (http://hu.wikipedia.org/wiki/Negat%C3%ADv_kal%C3%B3riatartalm%C3%BA_%C3%A9tel) - hát igen...

Igen:) :DEz a problem  vagy...?:)
Nekem nem...
Cím: Re: Negatív kalóriatartalmú ételek
Írta: JelcY=) - 2008. Július 13. - 10:21:48
http://hu.wikipedia.org/wiki/Negat%C3%ADv_kal%C3%B3riatartalm%C3%BA_%C3%A9tel (http://hu.wikipedia.org/wiki/Negat%C3%ADv_kal%C3%B3riatartalm%C3%BA_%C3%A9tel) - hát igen...

Igen:) :DEz a problem  vagy...?:)
Nekem nem...

Oke ;D
Cím: Re: Negatív kalóriatartalmú ételek
Írta: Szabó Dávid - 2008. Július 27. - 23:50:59
Ez nagyon szép, de mi igaz belőle?
Cím: Re: Negatív kalóriatartalmú ételek
Írta: IllésNorbi - 2008. November 20. - 21:25:49
Már megtanultam, hogy semmire nem mondhatok biztosat, főleg arra nem, ami a táplálkozást és edzést illeti. Azért gondolkodjatok el azon az egyszerű tényen, ha valaki megeszik 3000 kalóriányi "negatív kalória tartalmú" zöldséget, az gyakorlatilag ugyanott van, mintha nem is enne kalóriát, tehát fogyni fog? Ha többféle negatív kalória tartalmú ételből válogatjuk össze a napi bevitelt úgy, hogy extrán (mondjuk +500-1000Kcal-al) megemeljük a szükséges kalóriákat, akkor sem fogunk hízni? Vagy kiszámolhatnánk, hogy mennyi negatív kalória tartalmú ételt kell enni a szalonna mellé, és akkor minden OK? Az, hogy zöldségeket, gyümölcsöket eszünk zsíros és szénhidrát dús vacsorák helyett, azzal eleve csökkentettük a napi kalóriabevitelt, így evidens, hogy fogyás következik be. És ez nem a zöldséges és gyümölcsök, negatív kalória hatásától van! Szóval egy újabb diéta, ami félremagyarázott, de okozhat fogyást.