keverem-kavarom

[Rencsi]

Halihó!
A beígért szószok közül, hogy jobb legyen a rizs  :

sajtos tejmártás (besamel)

Elkészítés: 5dl tejben csomómentesre elkeverünk 3 ek. lisztet. feltesszük forrni. Mikor látjuk, h elkezd sűrűsödni, akkor folyamatosan kevergetjük, mivel leéghet. Közben ízesítjük is: só, bors. mikor jó sűrű, levesszük a tűzről és beleszórjuk a reszelt sajtot.

tippek: a szósz ízét variálhatjuk, pl: reszelt szerecsendió (én nagyon szeretem az ízét, de nagyon intenzív, nagyon-nagyon pici kell); bazsalikom, különféle sajtok(füstölt, edami...) ezekkel is mind másabb lesz az íze. továbbá felkockázott kaliforniai paprikával is ízlett nekem. nagyon sok lehetőség van. 
Most úgy készítettem, h 750dkg pulykamellet elszeleteltem+só+bors, elősütöttem(nagy lángon, csak h szép színe legyen), jénaiba fektettem. amíg sült elkészült a mártás, ráöntöttem a tetejére, sajtot reszeltem rá és 180°C-on lefedve 20 percig sütöttem, majd levettem a fóliát és pirosra pirítottam a sajtot. Összesülve nagyon jó az íze, erről az is tanúskodik, h mikorra képet csináltam volna el is fogyott.   

remélem így is eléggé érthető. 
 
 

[B1ll4]

Halihó!
A beígért szószok közül, hogy jobb legyen a rizs  :

sajtos tejmártás (besamel)

Elkészítés: 5dl tejben csomómentesre elkeverünk 3 ek. lisztet. feltesszük forrni. Mikor látjuk, h elkezd sűrűsödni, akkor folyamatosan kevergetjük, mivel leéghet. Közben ízesítjük is: só, bors. mikor jó sűrű, levesszük a tűzről és beleszórjuk a reszelt sajtot.

 

Aki nem hízékony az próbálja ki , abszolút semmit nem kell vele tökölni ... én friss bazsalikomot meg metélőhagymát raktam még bele trappista sajtot meg füstölt sajtot , nagyon csúszik tőle a cuccos ! 

Bravo Rencsi . Jöhet a képes brokkoli , spenót stb

[Rencsi]

Örülök Béla, hogy kipróbáltad és ízlik!   

Külön kérésre pár hete készítettem vadast, igaz csirke mellből mert csak az volt, meg egy kicsit más lett mint az eredeti, de a többieknek is ízlett. Ím az elkészítése:

Hamis vadas

Hozzávalók: 1-2 ek. cukor, 3 ek. olaj, 3 nagyobb sárgarépa (nekem 450 g volt), 2-3 babérlevél, 60 dkg csirkemellfilé, 1 kiskanál mustár, 1 ek liszt, 2 dl tejföl,.
Elkészítés:1. A cukrot az olajon világosbarnára karamellizáljuk. Hozzáadjuk a reszelő durva fokán lereszelt sárgarépát, rádobjuk a babérlevelet, és lefödve, kis lángon megpároljuk. 2. Közben csíkokra vágjuk a csirkemellet, s azt is rádobjuk a párolgó répára, és 5-8 percig, a hús kifehéredéséig hagyjuk, hogy együtt puhuljanak. Belekeverjük a mustárt. 3. Felöntjük egy kevés vízzel, majd behabarjuk, a tejföllel simára kevert liszttel. Akkor jó, ha a leve mártásszerűen sűrű lesz. Orsó- vagy szarvacskatésztát főzünk mellé köretnek, de rizzsel is finom.

[Rencsi]

Spenót

Mivel nem kaptam leveleset, ezért fagyasztott parajból (450g) készítettem. 3-4 gerezd foghagymát apróra felkockáztam, kis lángon megpirítottam olajon(könnyen leég) majd 1 ek. lisztet adtam hozzá. Félrehúztam a tűzről, pici hideg vizet öntöttem rá, elkevertem (jó sűrű) hozzátettem a felengedett spenótot, és visszatettem a tűzre. Sóval, borssal ízesítettem. A végén kis tejfölt adtam hozzá. 

[God Vazzeg]

Örülök Béla, hogy kipróbáltad és ízlik!   

Külön kérésre pár hete készítettem vadast, igaz csirke mellből mert csak az volt, meg egy kicsit más lett mint az eredeti, de a többieknek is ízlett. Ím az elkészítése:

Hamis vadas

Hozzávalók: 1-2 ek. cukor, 3 ek. olaj, 3 nagyobb sárgarépa (nekem 450 g volt), 2-3 babérlevél, 60 dkg csirkemellfilé, 1 kiskanál mustár, 1 ek liszt, 2 dl tejföl,.
Elkészítés:1. A cukrot az olajon világosbarnára karamellizáljuk. Hozzáadjuk a reszelő durva fokán lereszelt sárgarépát, rádobjuk a babérlevelet, és lefödve, kis lángon megpároljuk. 2. Közben csíkokra vágjuk a csirkemellet, s azt is rádobjuk a párolgó répára, és 5-8 percig, a hús kifehéredéséig hagyjuk, hogy együtt puhuljanak. Belekeverjük a mustárt. 3. Felöntjük egy kevés vízzel, majd behabarjuk, a tejföllel simára kevert liszttel. Akkor jó, ha a leve mártásszerűen sűrű lesz. Orsó- vagy szarvacskatésztát főzünk mellé köretnek, de rizzsel is finom.

Szerelmes lettem  Mármint a kajába   

[Rencsi]

Hamis vadas

Szerelmes lettem  Mármint a kajába   

  Akkor megvan a párod következő feladata? 
Egyébként 30 perc alatt elkészül, és tényleg jó.
Hogy hogy nem a spenót ragadta meg a fantáziád.. 

[God Vazzeg]

Hamis vadas

Szerelmes lettem  Mármint a kajába   

  Akkor megvan a párod következő feladata? 
Egyébként 30 perc alatt elkészül, és tényleg jó.
Hogy hogy nem a spenót ragadta meg a fantáziád.. 

Spenóttal úgy vagyok mint egyszeri gyerek a buli után: 

[fastor]

Hamis vadas

Szerelmes lettem  Mármint a kajába   

  Akkor megvan a párod következő feladata? 
Egyébként 30 perc alatt elkészül, és tényleg jó.
Hogy hogy nem a spenót ragadta meg a fantáziád.. 

Spenóttal úgy vagyok mint egyszeri gyerek a buli után: 

pedig a spenót finom
jó melegen, hígan, bele jó sok cukor, és nyami

[Boresz]

Halihó!
A beígért szószok közül, hogy jobb legyen a rizs  :

sajtos tejmártás (besamel)

Elkészítés: 5dl tejben csomómentesre elkeverünk 3 ek. lisztet. feltesszük forrni. Mikor látjuk, h elkezd sűrűsödni, akkor folyamatosan kevergetjük, mivel leéghet. Közben ízesítjük is: só, bors. mikor jó sűrű, levesszük a tűzről és beleszórjuk a reszelt sajtot.

tippek: a szósz ízét variálhatjuk, pl: reszelt szerecsendió (én nagyon szeretem az ízét, de nagyon intenzív, nagyon-nagyon pici kell); bazsalikom, különféle sajtok(füstölt, edami...) ezekkel is mind másabb lesz az íze. továbbá felkockázott kaliforniai paprikával is ízlett nekem. nagyon sok lehetőség van. 
Most úgy készítettem, h 750dkg pulykamellet elszeleteltem+só+bors, elősütöttem(nagy lángon, csak h szép színe legyen), jénaiba fektettem. amíg sült elkészült a mártás, ráöntöttem a tetejére, sajtot reszeltem rá és 180°C-on lefedve 20 percig sütöttem, majd levettem a fóliát és pirosra pirítottam a sajtot. Összesülve nagyon jó az íze, erről az is tanúskodik, h mikorra képet csináltam volna el is fogyott.   

remélem így is eléggé érthető. 
 
 

ilyent ettem a minap,eszméletlenül finom
a drágám vagy besokalt a szerecsendióval ,de lehet magamnak köszönhetem az ízvilágot,mivel türelmetlen voltam kivárni a köretet,és nagyon intenzív volt a dió hatása,szóval tényleg p...nyi kell belőle,minden héten kérek majd 

[Zsuzsi]

Örülök Béla, hogy kipróbáltad és ízlik!   

Külön kérésre pár hete készítettem vadast, igaz csirke mellből mert csak az volt, meg egy kicsit más lett mint az eredeti, de a többieknek is ízlett. Ím az elkészítése:

Hamis vadas

Hozzávalók: 1-2 ek. cukor, 3 ek. olaj, 3 nagyobb sárgarépa (nekem 450 g volt), 2-3 babérlevél, 60 dkg csirkemellfilé, 1 kiskanál mustár, 1 ek liszt, 2 dl tejföl,.
Elkészítés:1. A cukrot az olajon világosbarnára karamellizáljuk. Hozzáadjuk a reszelő durva fokán lereszelt sárgarépát, rádobjuk a babérlevelet, és lefödve, kis lángon megpároljuk. 2. Közben csíkokra vágjuk a csirkemellet, s azt is rádobjuk a párolgó répára, és 5-8 percig, a hús kifehéredéséig hagyjuk, hogy együtt puhuljanak. Belekeverjük a mustárt. 3. Felöntjük egy kevés vízzel, majd behabarjuk, a tejföllel simára kevert liszttel. Akkor jó, ha a leve mártásszerűen sűrű lesz. Orsó- vagy szarvacskatésztát főzünk mellé köretnek, de rizzsel is finom.

Ez Rencsi nagyon jól hangzik. Diéta után ez lesz az első,amit megkóstolok. 

[Boresz]

Valaki nem ismer palacsinta vagy hasonló nasiféleség receptet? Had bűnözzön már egy kicsit az ember.

[Gabe]

Valaki nem ismer palacsinta vagy hasonló nasiféleség receptet? Had bűnözzön már egy kicsit az ember.

valahol van, azt hiszem a proteinporos topicban...

[Torony]

Valaki nem ismer palacsinta vagy hasonló nasiféleség receptet? Had bűnözzön már egy kicsit az ember.

2.5 deciliter víz, 100 gramm zabpehely, 4 tojásfehérje és 75 gramm proteinpor. Mindezt turmixgépbe eldolgozod, aztán teflonban tenyérnyi adagokban kisütöd. Kenhetsz közé egy kis diabetikus lekvárt, Lady inkább friss gyümölccsel szereti

[Rencsi]

Valaki nem ismer palacsinta vagy hasonló nasiféleség receptet? Had bűnözzön már egy kicsit az ember.

Szerintem itt középtájban megtalálod eléggé elrejtve. (visszafele is lehet ám olvasgatni)     
http://www.bodybuilding.hu/supersite/forum/index.php?topic=398.45

én általában élesztősen csinálom, 2.5 dkg élesztőt felfuttatok 2 dl tejben, zabliszttel, tojással elkeverem és annyi szódát/bubis ásványvizet teszek hozzá, h híg legyen a tészta. Utána meg jön a legjobb rész: a dobálás. 


Tetszik Torony a recepted! Ki fogom próbálni! 

[fastor]

magunkal vihetö kaja
GErényi ZOli adta ezt a receptet( magyar kupán nyert, magyar bajnokságon indul most)
80graam zabliszt
200 gramm zabpehely
4tojás
elkevered:D
száraz lessz nagyon de nyugi!
bele elöre beízesített túrót!
jó sürü legyen!
kis teflonba be  olajon, sütni ilyen amerikai palacsinta szerü lessz, óvatosan forgasd amikor már megsült!
kihülve relatív finom, és kézben is vihtö, fogyasztható!
ebböl két lepény jön ki!