Meleg napokra való tekintettel felírok egy hideg édességet, amit még egyik barátnőmtől hallottam, igaz ő nem fehérjével csinálta.
T
ejfölös fehérjés süti
Hozzávalók: 2 nagy doboz tejföl, 1-2 mérő finomabb fehérje; kis édesítőszer; ~22 dkg natúr keksz(lehetőleg vmi diabet), ~22 dkg babapiskóta; tetszés szerinti gyümölcs, 1 tasak tortazselé;
Elkészítése nagyon egyszerű. A krém: a tejfölt alaposan elkeverjük a fehérjével. Én banánosból csináltam. Megkóstoljuk és amennyiben nem elég édes számunkra kis édesítővel javítjuk. Jön a rétegzés: 1 sor keksz, legjobbak a négyzet alakúak, majd rá a krém fele, 1 sor babapiskóta, rá a krém másik fele. 1 sor keksz, majd rá az elszeletelt gyümölcsök. Előtte a tortazselét elkészítjük, azaz felforraljuk vízzel, lehűtjük és mielőtt megdermedne a gyümire öntjük. Letakarjuk és hűtőbe tesszük, másnapra összeérnek az ízei.
Képet majd csak később tudok feltenni, de finom lett azt monda az illetékes!