Két éve vagyok itt abból egy éve konhafőnök két év alatt 3 kaját hoztak vissza abból 1-et azért mert bunkó flegma volt a vendég és én megcsiliztem.
Mindenkinek van olyan gyakorlat amit utál mégis megcsinálja hogy fejlődjön.
A konyhaművészet nem arról szól hogy utálod a kaját amit csinálsz vagy nem.
A főzést érezni kell tudnod kell az illatokból hogy mi kell bele,meg távol aljon töllem hogy nagyképű legyek de ha a gundel konyhafőnöke, meg a zserbó főcukrásza a törzsvendégem és ők azt mondják hogy jó amit csinálok akkor azért hiszek nekik.